Проект:
Ресторан Harvest
Номинация:
Лучший реализованный проект дизайна интерьера с использованием произведения искусства
О проекте:
Harvest — первый в Петербурге ресторан с особым отношением к овощам. Из этого продукта здесь готовят не только горячее и закуски, но и напитки и десерты.
Бережное отношение к природе и экологии — ключевая идея проекта. Она выражается в раздельном сборе мусора и организации работы с наименьшими отходами.
Интерьере выполнен в светлых тонах с использованием натуральных материалов — травертин, дуб, мебель из массива и т.д.
В продолжение натуральной природной тематики проекта в интерьере представлена работа Дениса Патракеева «Мира течение» — лаконичная и минималистичная, представляющая залитый гипсом силиконовый слепок с земли.
Местоположение:
Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11.
Почему проект достоин победы в данной номинации?
Стиль и простота.
Больше изображений проекта:
https://harvestduo.ru/atmosfera/
Заявитель:
Harvest — проект Дмитрия Блинова и Рената Маликова, лучших рестораторов 2019 года по версии журнала GQ.
92-е место в мировом рейтинге The World 50 best restaurants.
Другие участники проекта:
Дизайнер — Алексей Пенюк.