Жизнь и деятельность Любиши Фолича тесно связана с краем Косово и Метохии. Родился он в городе Джяковица 17 апреля 1954 года, период его отрочества и юности прошел в городах Дечаны, Печ и Приштина. Окончил архитектурный факультет Белградского университета, где впоследствии получил степень магистра и доктора в области архитектуры. С 16 февраля 1989 года преподает на архитектурном факультете Приштинского университета (город Приштина и город Косовска Митровица) и работает в должности профессора по сегодняшний день.
Помимо преподавательской деятельности в Белградском университете, Нови Садском университете в городе Суботица и Приштинском университете профессор Любиша Фолич работал в Восточно-Сараевском Университете на теологическом факультете, Белградской Академии охраны и восстановления объектов архитектурного наследия, а также в вузах многих стран мира. Он является научным руководителем свыше 300 выпускных дипломных проектов.
Любиша Фолич имеет богатый и разносторонний опыт преподавания от архитектурного проектирования и создания различных типов зданий и сооружений до проектирования, связанного с восстановлением и реставрацией строений, являющихся объектами архитектурного наследия, а также в области разработки новых решений архитектурного творчества.
Вскоре после прекращения бомбардировок Республики Сербия в 1999 году, от которых пострадали многочисленные памятники культуры, профессор Фолич приступил к обследованию разрушенных духовных объектов Косово и Метохии. Материалы исследований опубликованы в издании «Распятое Косово» и переведены на русский, английский, французский, немецкий, греческий, итальянский, румынский и албанский языки и в настоящее время переводятся на японский и китайский языки. Публикация имела широкий резонанс в мире и часто цитируется, была представлена на выставках в Париже, Праге, Москве, Минске, Иерусалиме и на острове Родос. Профессор Любиша Фолич много раз выступал с лекциями на тему, посвященную Косово и Метохии в Женеве, Мельбурне, Чикаго, Лос-Анджелесе, Канберре, Иерусалиме, Севастополе, Симферополе и университетах всего мира от Сорбоннского университета, университета Нового Южного Уэльса в Сиднее до вузов Москвы и Санкт-Петербурга.