Проект:
"Косуля"

О проекте:
«Косуля». За новым проектом стоят Анна Хмельницкая и Михаил Феничев («Рюмочная в Бутылке»).Ставку делают на русскую кухню – блины с щучьей икрой, похмельные щи на крошеве и копченых ребрах, ладожский судак, бефстроганов на бородинском хлебе и гурьевская каша, которую граф Гурьев придумал в том же доме, где теперь расположилась «Косуля». В интерьере – это работа Анны Дельгядо из архитектурного бюро «11» («Рюмочная в Бутылке», La Perla SeafoodBar, «ПирОГИ») – светлые деревянные покрытия, лаконичная мебель, открытая кирпичная кладка, темный потолок и большая барная стойка. Ключевым элементом декора стало советское мозаичное панно, которое команда нашла на ткацкой фабрике в Подмосковье, привезла и смонтировала.

В наш век потребления целые дома оказываются горой строительного мусора вместе со всем содержимым.

Дома-невидимки, дома-отказники и беспризорники. Часто первоклассная архитектура и предметы дизайна просто брошены умирать на виду у всего города. Главная деталь интерьера "Косули" - фрагмент советской мозаики, снятой с ткацкой фабрики. Безымянный советский художник-монументалист придумал рисунок, а потом сложил кусочки смальты, чтобы рабочим было на что отвлечься от станков. В оригинале мозаика занимала 3,3 метра в высоту и 9 метров в длину. Фабрику реконструировали, а "Косуля" снова в центре внимания. Свет, часть мебели и раковина тоже найдены на развалах. Корректное отношение к среде, сохранение того, что уцелело и тактичная тонкая современная архитектура.

 

Другие участники проекта:
Заказчик - Анна Хмельницкая и команда "ПирОГов" на Фонтанке, 40.
Подрядчики:
Ателье "Зубровка" (барная стойка и столярные изделия)
Бюро "Дунай" (диваны и стулья)
Дима Петренко (сварные конструкции)
Проектирование - Анастасия Долгих, Николай Конашенок, Анна Дельгядо, Александр ЛОмаев, архитектурное бюро "11".
Графический дизайн - Алексей Огурец.